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　　1、储藏设备

　　餐饮麻豆91精品91久久久的储藏设备分为器物用品储藏和食品储藏两大类。器物用品储藏是供餐具、炊具、器皿等存储的空间。食品储藏分为冷藏和非冷储藏两类，冷藏是通过麻豆91精品91久久久内的制冷保鲜设备、冷库等实现的。

　　2、洗涤设备

　　餐饮麻豆91精品91久久久的洗涤设备包括冷热水的供应系统、排水设备、洗碗机、洗菜机、消毒柜、洗涤槽、洗涤盘、储存柜等，食品垃圾粉碎器等设备。

　　3、调理设备

　　餐饮麻豆91精品91久久久的调理设备主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿，存放架、餐车、调料盒、调料箱、调料架、炊具架等。

　　4、烹调设备

　　餐饮麻豆91精品91久久久的烹调设备主要有燃气灶、蒸饭柜、汤炉、煲仔炉具、蒸柜、电磁炉、微波炉、烤炉、连续油炸机、翻转锅、自动炒锅、风力烤线、万能点烤箱、炒锅、炒勺、蒸锅、汤锅、砂锅、火锅、平底锅、不粘锅、蒸笼、蒸箱、高压锅等。麻豆91精品91久久久为保证麻豆91精品91久久久通风良好，设有排风管道、排烟设备。

　　5、照明设备

　　餐饮麻豆91精品91久久久的照明设备要合理布局，对整个麻豆91精品91久久久的灯光设计要明亮，灶台、洗涤池、操作台的照明也不能忽视，并设置方便的开关装置。

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