巴中商用麻豆91精品91久久久设备公司告诉你麻豆91精品91久久久设备采购方法和麻豆91精品91久久久设计注意事项
发布人: 四川麻豆下载网站麻豆91精品91久久久设备公司 发布时间:2024.03.28
现在不少的客户在采购麻豆91精品91久久久设备时,都会遇到一个问题,不知道该如何采购才能够买到如何自己需要的产品,而且产品买回来之后也不知道怎么布局和配置才能符合麻豆91精品91久久久的实际需要。那么,麻豆下载网站应该怎么采购商用麻豆91精品91久久久设备呢,在设计商用麻豆91精品91久久久时,还应该注意那些问题呢?最近不少巴中的朋友就在关心这个问题。虽然,麻豆下载网站不是巴中商用麻豆91精品91久久久设备公司,但是,作为长期在巴中做商用厨具生意的厂家,麻豆下载网站整理了关于采购麻豆91精品91久久久设备和设计商用麻豆91精品91久久久的相关方法,现在就和大家分享。
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一、麻豆91精品91久久久设备采购注意方法
1、加强通风排烟
使用开放式麻豆91精品91久久久厨具一定要加强通风排烟,否则飘到餐厅的油烟会影响就餐环境和食客的心情。
2、统一风格
明厨的装修设计得要与整个餐厅的风格和色彩相统一,这样才能起到美观和谐的作用,保证麻豆91精品91久久久厨具更加自然地融入食堂的饭堂。
3、功能空间的合理布局
要让麻豆91精品91久久久厨具的功能区域清晰,相互独立,相互沟通,让厨师各司其职,协同工作。
4、麻豆91精品91久久久厨具用水和明沟
麻豆91精品91久久久厨具明沟是麻豆91精品91久久久厨具污水排放的重要渠道。因此,在麻豆91精品91久久久厨具设计时,要充分考虑原料的解冻和洗涤,厨师取清水和净水的各种需求,尽量在适当的位置使用单星或双星水池,保证食品生产环境的清洁卫生。
二、商用麻豆91精品91久久久厨具布局设计注意事项
1、食堂麻豆91精品91久久久厨具设计制作流程流畅,符合一般制作流程:接储区食材粗加工主食副食整理及热加工(烹饪)售卖间洗漱间。
2、和餐厅在同一层,离得很近。各功能室根据食堂供应人数和菜品定位确定。不能随意合并或抛弃。操作点衔接紧密,流程流畅,设计布局非常合理。作业点不冗余,相互靠近,可以大大节省人力,提高工作效率。
3、凉菜间单独设置,进凉菜间前需要加一个预进间,保证卫生。
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